四川开江通报生猪屠宰黑窝点乱象：已关停5家屠宰场
发布时间：2024-12-17 11:03:13来源：
四川开江县近期对全县范围内的生猪屠宰行业进行了深入细致的排查与整治，针对群众反映强烈的生猪屠宰黑窝点乱象问题，相关部门迅速行动，展开了一场雷霆万钧的打击行动。经过连续数日的明察暗访、突击检查，终于揭开了这些藏匿于偏远角落、违法违规操作的屠宰黑窝点的面纱。这些黑窝点不仅卫生条件极差，环境脏乱不堪，而且缺乏必要的检验检疫设备，严重威胁着广大人民群众的食品安全与健康。
通报显示，此次行动共发现并查处了5家存在严重违法违规行为的生猪屠宰场。这些屠宰场不仅未取得合法屠宰资质，还擅自从事生猪屠宰活动，且在屠宰过程中使用过期药品、非法添加剂，甚至存在病死猪加工销售的恶劣行为，对市场造成了极大的负面影响。为保障民众餐桌上的安全，开江县政府立即采取措施，对这5家屠宰场进行了强制关停，并封存了现场发现的非法屠宰设备及未经检验的猪肉产品，同时对涉案人员进行了进一步的调查处理。
在关停屠宰场的同时，开江县还加强了对合法屠宰企业的监管力度，要求所有合法屠宰企业必须严格执行国家关于生猪屠宰的各项法律法规，确保每一头生猪从进场到出厂的全过程都能得到有效监控，切实保障猪肉产品的质量和安全。此外，县里还设立了举报奖励机制，鼓励广大群众积极提供线索，共同参与到打击生猪屠宰黑窝点的行动中来，形成全社会共同监督的良好氛围。
此次行动不仅彰显了开江县政府对食品安全问题的零容忍态度，也为全县乃至周边地区的生猪屠宰行业树立了规矩，起到了良好的警示作用。未来，开江县将继续加大监管力度，建立健全长效监管机制，确保人民群众“舌尖上的安全”。同时，也提醒广大消费者在购买猪肉产品时，要选择正规渠道，注意查看检验检疫证明，共同维护一个安全、健康的食品消费环境。
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