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红枣怎么保存?疆稀教你放一年都新鲜不长虫

发布时间:2020-12-25 17:44:05来源:
内容

  鲜枣被脱水干制后,称作为红枣。红枣是上好的保健食品,那么怎么才能储藏得当?实际上要干燥适度,红枣才能没有病虫,色泽保持红润,大小整齐。那么具体怎么保存呢?疆稀食品来告诉大家。

  

 

  北方保存法

  当大量储存时,可以用麻袋码垛贮藏。在码垛时,袋子和袋子之间、垛与垛之间应该有一个通风间隙,以便于通风。墙壁有点湿,所以也不应该太靠近墙壁。

  储存量小时,可用缸贮藏,用塑料薄膜扎紧薄膜密封缸口,放置在阴凉的地方。

  南方保存法

  在南方地区,霉暑季节可以冷库贮藏。用麻袋包装红枣,放在5℃的库房里。出冷库前,移到温度稍高一点温度的地方过渡,满满的移到库外。为了防止枣果的水分凝结成水滴,不要立即重新包装,而是要散开摊晾,等待冷凝水珠消失,然后换袋包装和运输。

  

 

  少量红枣可以储存在稻壳灰中,将约1厘米厚的干稻壳铺在地上,铺上一层红枣,然后撒上一层稻壳灰,再铺上一层红枣,这种贮藏方法可以防潮、杀菌,保持枣粒干燥,效果很好。

  家庭储存红枣小贴士

  1、将枣放入沸水中焯一遍,然后迅速取出红枣,沥干水并将其晒干,可以杀灭枣表面的细菌,并将其储存在一个干燥、防潮的密封容器中,以避免红枣生虫和变质。

  2、找一个有密封盖子的陶瓷容器,然后洗干净放在一边。下一步很简单,在陶瓷容器里铺一层枣子,然后加入一层薄薄的精盐,直到把所有的枣都放进去,然后在枣的顶层撒上一层精盐,然后盖上盖子密封保存好。众所周知,盐具有杀菌保鲜的作用,因此可以防止红枣生虫。

  

 

  想要很好的保存红枣,只要按照疆稀食品上面说的保存方法来做,相信可以保存得当,赶紧用起来吧~

(责编: rwddl8)

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