语义侧重点

• 签订：“订” 有拟订、约定、订立的意思，“签订” 更强调过程，即通过协商、讨论等方式，就协议的条款达成一致并签署，着重于商讨后确定具体内容并签字，突出的是一个动态的过程。比如 “双方经过多次谈判，最终签订了合作协议”，重点在于描述双方从协商到确定协议内容并签字的整个过程。

• 签定：“定” 有确定、决定的意思，“签定” 更侧重于结果，表示已经确定下来、不可更改的状态，强调协议的内容已经完全确定并签署，有一种最终敲定的意味。像 “双方签定了具有法律效力的合同，一切条款都已确定”，这里更突出协议内容的确定性和不可变更性。

使用习惯

• 签订：在日常生活和商业活动中使用更为广泛和常见，是比较通用的表达方式，适用于各种类型的协议、合同等的签署场景，如签订购房合同、签订劳动合同等。

• 签定：相对来说使用频率略低一些，在一些正式、严肃且对协议内容的确定性要求较高的场合使用较多，比如在一些法律文件、重大项目的协议签署中可能会用到，以强调协议的确定性和严肃性。

在实际应用中，虽然 “签订” 和 “签定” 有一定区别，但很多时候人们并不严格区分它们，两者在很多语境下可以通用。不过，在一些严谨的法律文件或正式场合，还是需要根据具体情况和表达意图来选择更合适的词汇。