海洋科学学院

• 海洋渔业科学与技术：主要研究海洋渔业资源的开发、利用和管理等，培养在海洋渔业领域从事生产、科研、管理等工作的人才。

• 海洋资源与环境：聚焦海洋资源的调查、评价和保护，以及海洋环境监测与治理等，学生毕业后可在相关部门从事海洋资源管理、环境保护等工作。

• 海洋科学：上海市一流本科专业建设点，分物理海洋学和海洋地质与资源两个专业方向，培养具备海洋科学基础理论和专项技能，能在物理海洋或海洋地质领域从事相关工作的高素质专业人才。

• 海洋技术：国家一流本科专业建设点，设海洋信息和海洋测绘两个专业方向，培养能在海洋信息、遥感、测绘等领域获取海洋信息并开展行业应用的复合型人才。

水产与生命学院

• 水产养殖学：国家级特色专业，主要研究水产动植物的养殖技术、病害防治等，为水产养殖行业培养专业技术人才。

• 水族科学与技术：培养掌握水族科学与技术的基本理论和技能，能在水族行业从事养殖、经营、管理等工作的人才。

• 水生动物医学：专注于水生动物疾病的诊断、治疗和预防，为水产养殖和水生生物保护提供医学支持。

• 生物科学：国家一流本科专业建设点、国家特色专业，培养具备生物科学基本理论、知识和技能，能在生物科学领域从事科研、教学等工作的人才。

• 生物技术：国家一流本科专业建设点、国家特色专业，注重培养学生在生物工程、基因技术等方面的应用能力，可在生物科技企业等单位工作。

食品学院

• 食品科学与工程：国家一流本科专业建设点、国家特色专业，通过美国 IFT 食品专业国际认证等，学科评估为 B+，培养在食品领域从事产品开发、工程设计、品质控制等工作的人才。

• 食品质量与安全：主要研究食品质量控制、安全检测等，保障食品的质量和安全，学生毕业后可在食品企业、质检部门等工作。

海洋生态与环境学院

• 环境科学：上海市一流本科专业建设点，培养具备环境科学基本理论、知识和技能，能从事环境保护及相关工作的专门人才。

• 环境工程：培养能在水、气、固体废物等污染防治和给排水工程等领域从事规划、设计、运营管理等工作的复合型工程技术人才，办学特色定位于海洋环境保护。

其他学院专业

• 经济管理学院：有国际经济与贸易、会计学、市场营销等专业，培养经济管理领域的专业人才，为涉海企业和相关行业提供经济管理支持。

• 海洋文化与法律学院：设有法学、行政管理、文化产业管理等专业，在海洋法律、海洋文化管理等方面具有特色。